Toona sinensis ditapai kacang hitam Fermented Condiment

Kacang hitam yang ditapai Toona sinensis yang tersendiri ini menggunakan teknik penapaian dan pengawetan kacang soya klasik, dicampur dengan toona Cina segar bermusim untuk menguatkan aroma semula jadi. Berbeza daripada kacang yang ditapai biasa, ia menggabungkan rasa ditapai bijirin lembut dan rasa sayur-sayuran liar yang menyegarkan, tekstur lembut kering dan rasa masin yang seimbang. Proses pengadunan khas mengunci haruman, mengekalkan aroma toona yang kuat selepas disimpan lama. Ia sesuai dengan semua adegan memasak: Kacang hitam ditapai Toona sinensis dalam bawah tanah untuk sup air garam yang sedap memekatkan asas sup, Kacang hitam ditapai Toona sinensis yang teguh untuk kastard telur kukus melembutkan rasa telur, Kacang hitam ditapai Toona sinensis yang diekstrak musim bunga untuk campuran sos pencicah menjadikan saus yang lazat. Sebilangan kecil meningkatkan rasa sayur-sayuran tumis dan daging rebus. Ringan dan tidak berminyak, sesuai untuk semua peringkat umur, ia membawa rasa gunung yang unik kepada hidangan harian di rumah.
Formula keseluruhannya bersih dan tulen, berperisa dengan bahan semulajadi dan rempah ratus, bebas daripada bahan tambahan tiruan yang berlebihan, memastikan rasa yang sihat dan menenangkan.